La Mindful Eating è un approccio innovativo e scientificamente fondato che integra la mindfulness con la consapevolezza alimentare.
Attraverso la pratica, si impara a sviluppare un rapporto più equilibrato e gentile con il cibo, imparando ad ascoltare i segnali del corpo e della mente, senza ricorrere a regimi restrittivi o strategie punitive.
Questo approccio favorisce il benessere psicofisico, aiuta a ridurre i comportamenti alimentari disfunzionali e migliora la relazione con il cibo, riportandola a un’esperienza vissuta nel presente, con consapevolezza e non giudizio.
La Mindful Eating è particolarmente utile per chi soffre di alimentazione emotiva, fame nervosa o un rapporto conflittuale con il cibo. Aiuta a distinguere la fame fisica da quella emotiva, a regolare l’impulsività alimentare e a riscoprire il piacere del mangiare con attenzione e presenza.
Mindful Eating® per bambini e adolescenti (Modulo specialistico con certificazione dedicata)
All’interno del percorso formativo è previsto un modulo aggiuntivo interamente dedicato all’applicazione della Mindful Eating® in età evolutiva, con focus su bambini e adolescenti.
Questa sezione specialistica è pensata per fornire strumenti, linguaggi e strategie adatte a guidare pratiche di consapevolezza alimentare nei contesti scolastici, educativi, familiari e clinici rivolti a minori.
Il modulo include:

• Adattamento delle pratiche mindfulness e mindful eating per l’età evolutiva
• Lavoro sul rapporto corpo-cibo in fase di crescita
• Strategie ludico-esperienziali per educare alla consapevolezza
• Tecniche di conduzione per gruppi e contesti scolastici
• Approccio preventivo ai comportamenti disfunzionali legati al cibo

Al termine di questo modulo, i partecipanti riceveranno la certificazione ufficiale “Mindful Eating® for Children and Teens”, con relativo International Open Badge, riconosciuto dalla Federazione Italiana Mindfulness.
Questa qualificazione specialistica arricchisce il profilo del professionista, abilitandolo a lavorare in ambiti educativi, scolastici, clinici e socio-relazionali dedicati all’infanzia e all’adolescenza.
Obiettivi del corso

• Formare professionisti in grado di condurre interventi basati sulla Mindful Eating con competenza, sicurezza e sensibilità
• Fornire una base teorica aggiornata, supportata dalle più recenti evidenze scientifiche
• Offrire un metodo strutturato per accompagnare le persone nella gestione consapevole dell’alimentazione
• Sviluppare competenze specifiche per adattare l’approccio Mindful Eating a bambini e adolescenti, in ambito educativo, preventivo e clinico
• Preparare i partecipanti alla progettazione e conduzione di percorsi di consapevolezza alimentare in età evolutiva, con linguaggi e strumenti adeguati
• Costruire una rete professionale solida, etica e qualificata, in grado di diffondere la pratica della Mindful Eating in modo responsabile e personalizzato

Sbocchi occupazionali
Con il titolo di Insegnante Certificato di Mindful Eating®, sarà possibile:

• Condurre percorsi individuali e di gruppo in contesti clinici, educativi o di promozione del benessere
• Integrare la Mindful Eating nella propria pratica professionale (psicologica, sanitaria, nutrizionale, educativa)
• Collaborare con centri medici, studi privati, strutture per la cura dei disturbi alimentari, associazioni e centri mindfulness
• Progettare interventi personalizzati per migliorare la relazione delle persone con il cibo e con sé stesse
• Sviluppare e condurre programmi di Mindful Eating® rivolti a bambini e adolescenti, in contesti scolastici, familiari, educativi o di prevenzione
• Offrire attività di educazione alimentare consapevole in età evolutiva, collaborando con scuole, enti formativi, équipe multidisciplinari e servizi per minori.

Il corso si svolgerà dalle ore 9.30 alle ore 17.30 nei giorni:
11-12 e 25-26 ottobre 2025

Psicologi (abilitati o in fase di abilitazione); Medici; Dietisti e Nutrizionisti; Educatori professionali; Altre professioni sanitarie

Al termine del percorso, i partecipanti avranno acquisito:

• Competenze teoriche e pratichenell’approccio Mindful Eating
• Tecniche di mindfulness applicate all’alimentazione consapevole
• Strumenti per condurre percorsi individuali e di grupporivolti a diverse fasce d’età
• Strategie per aiutare le persone a migliorare il rapporto con il ciboe sviluppare consapevolezza alimentare
• Capacità di integrare la Mindful Eating nella propria pratica professionale, in ambito clinico, educativo o del benessere
• Competenze specifiche per adattare il metodo Mindful Eating® a bambini e adolescenti, utilizzando linguaggi, strumenti e pratiche adeguate all’età evolutiva
• Abilità nella progettazione e conduzione di interventi di consapevolezza alimentarein contesti scolastici, familiari e psicoeducativi dedicati ai minori

Metodologia didattica e di erogazione
Il percorso di formazione si svolge attraverso un modello blended learning, che integra:

• Lezioni in diretta webinar: interattive e basate su laboratori esperienziali.
• Esercitazioni pratiche: role playing, studio di casi reali e simulazioni.
• Sessioni di pratica di conduzione: per applicare in prima persona le tecniche apprese.

Questa struttura consente ai partecipanti di apprendere con flessibilità e di sperimentare direttamente le tecniche di Mindful Eating, acquisendo fiducia nella loro applicazione professionale.

Per iscrizioni entro il 01/08/25 il costo è di € 450,00 + iva.
Per iscrizioni entro il 15/09/25 il costo è di € 590,00 + iva.
RATEIZZAZIONE
Possibilità di rateizzazione senza costi aggiuntivi. L'opzione è selezionabile nel carrello dell'e-commerce. 
La rateizzazione è di due rate, suddivise nei due mesi successivi a quello di iscrizione al corso.
SCONTI
Sono previste le seguenti scontistiche:
- Sconto del 5% per saldo entro 5 giorni lavorativi dal versamento dell'acconto.

Dott.ssa Elena Luisetti - Psicologa e psicoterapeuta, Direttore dell’Istituto Wolpe, docente della Scuola di Psicoterapia Watson (TO), didatta AIAMC, Mindfulness Professional Trainer.
Dott.ssa Maria Laura Sadolfo - Psicologa, Mindfulness Professional Trainer, Mindfulness Clinical Therapist.